La compote est peut-être le moyen le plus courant de conserver la récolte de poires pour l'hiver.
Aujourd'hui, nous allons partager avec vous une autre recette et vous indiquer quelles baies vous devez ajouter aux poires pour amener le goût de la boisson à un nouveau niveau.
Mais tout d’abord.
Pour préparer la compote de poires, les fruits doivent être soigneusement lavés et placés dans un pot de trois litres.
En plus des poires, jetez une poignée d'aronia (aronia) dans le récipient.
Ces baies ont un agréable goût aigre-doux et acidulé, mais rares sont ceux qui aiment les manger fraîches.
Le meilleur de la compote, c'est l'aronia : grâce à l'aronia, vous pourrez intensifier la couleur de la compote et lui donner un arôme unique.
Versez maintenant de l'eau bouillante sur le contenu du pot et attendez 10 minutes. Après le temps spécifié, l'eau doit être égouttée, après quoi l'opération est répétée : les baies sont à nouveau versées avec de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
La deuxième fois, égouttez l'eau dans la casserole et ajoutez 300 g de sucre. Il ne reste plus qu'à verser le sirop sur les fruits et visser le pot.