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Quoi ajouter à l'eau lors de la cuisson des raviolis : toutes les femmes au foyer ne le savent pas
05.09.2023 16:00
Pour que les dumplings atteignent leur potentiel maximum, il faut prêter attention à toutes les étapes de la cuisson.
Il est extrêmement important de travailler sur de la viande hachée juteuse et savoureuse, qui peut facilement être gâchée par des ingrédients inutiles.
Il faut également se rappeler que la pâte doit être « légère », mais en plastique.
Mais le processus de cuisson lui-même n'est pas non plus aussi simple qu'il y paraît à première vue. Si vous n'ajoutez rien d'autre à l'eau que du sel, les boulettes s'avéreront médiocres.
Quoi utiliser
Feuille de laurier aux grains de poivre
C'est un véritable classique, sans lequel beaucoup ne peuvent imaginer le processus de cuisson des raviolis. Les épices sélectionnées font parfaitement leur travail.
Par conséquent, vous ne devriez pas refuser de les utiliser.
Oignon au four
Il est rare qu'une femme au foyer utilise un ingrédient aussi inhabituel pour cuisiner des raviolis, mais cet ingrédient rendra le plat aussi parfumé que possible.
Vous pouvez bien sûr ajouter des oignons crus ordinaires, mais l'effet ne sera pas aussi prononcé.
Ail
Nous épluchons d'abord le composant et l'ajoutons à la poêle. Deux tranches suffiront. Vous pouvez également ajouter des herbes séchées, ce qui aidera la pâte à devenir plus aromatique et plus savoureuse.
