Quelles 3 astuces vous aideront à préparer des galettes de pommes de terre parfaites : les chefs ont dévoilé leurs secrets

Les Draniki sont un excellent choix pour le déjeuner, le dîner ou même une collation si vous souhaitez un plat simple mais savoureux.

Pour préparer des galettes de pommes de terre, vous avez généralement besoin d'ingrédients très abordables, afin de pouvoir les cuisiner même en période d'économie.

Si vous voulez que le plat soit toujours délicieux, notez trois astuces qui vous aideront à rendre les galettes de pommes de terre appétissantes et de haute qualité.

Quels secrets faut-il connaître pour cuisiner des crêpes parfaites ?

Bonne manipulation des pommes de terre

Tout le monde sait qu'un légume peut changer de couleur ou devenir une source de grandes quantités de liquide. Alors hachez d'abord les pommes de terre, ajoutez du sel et remuez.

Après cinq minutes, vous pouvez extraire la pièce, ajouter une cuillerée de crème sure et continuer le travail.

Ail

Ce composant ne gâchera certainement pas un plat à base de pommes de terre. Au contraire, les galettes de pommes de terre « s'envoleront » littéralement de la table.

Il est préférable de hacher l'ail avec un couteau. 1 à 2 clous de girofle suffiront.

Fromage fumé

Cet élément peut sembler inattendu à beaucoup, mais il peut parfois être introduit pour plus de variété. Grâce à cela, les ingrédients des galettes de pommes de terre sont satisfaisants et extrêmement originaux.

Le fromage doit également être râpé à l'aide d'une râpe.

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• 20 Août 2023

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