Comment cuire correctement les raviolis pour qu'ils n'éclatent pas ou ne collent pas les uns aux autres : tout le monde ne le sait pas
Toutes les boulettes peuvent constituer un excellent dîner ou déjeuner car elles sont faciles à préparer, ont une valeur nutritionnelle suffisante et ont un goût assez bon.
Vous voulez toujours que les raviolis gardent leur forme, mais parfois ils collent les uns aux autres, éclatent et n’ont généralement pas l’air très appétissants.
La raison est simple : presque tout le monde ne cuisine pas correctement les raviolis. La méthode de cuisson habituelle présente un certain nombre d'inconvénients, ce qui réduit considérablement la qualité du plat.
Comment cuisiner correctement les raviolis ?
Si vous lisez les recommandations, vous verrez que le fabricant propose de mettre le produit semi-fini dans de l'eau bouillante. C'est pourquoi toutes les femmes au foyer font cela.
Mais c’est là le défaut le plus fondamental.
Il est préférable d'attendre que le liquide se réchauffe un peu, mais n'atteigne pas une ébullition complète. Après cela, ajoutez du sel et des boulettes.
Attendez jusqu'à ébullition et versez cent ml d'eau froide. Le liquide bouillira à nouveau et nous répéterons la procédure. En général, vous devez ajouter de l'eau trois fois.
Dans ce cas, les boulettes conserveront leur aspect attrayant et seront plus juteuses.
