Comment est préparé le chou-fleur dans les restaurants : les chefs révèlent une méthode insolite
Le chou-fleur est l’un des aliments les plus sains, mais tout le monde n’aime pas en manger régulièrement.
Mais ce légume est utilisé pour améliorer la santé et prévenir les maladies dangereuses.
Il ne reste plus qu'à apprendre à bien cuisiner le chou-fleur.
Comment est préparé le plat dans les restaurants ?
La première étape consiste à diviser la tête de chou en morceaux en forme de steaks de viande. Ils devraient être assez denses.
Ensuite, faites chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive et commencez à frire les légumes.
Vous devez faire frire le chou des deux côtés.
Ensuite on attend que le chou change de couleur. A ce stade, il peut être salé. Placez ensuite le chou sur une plaque à pâtisserie.
Nous le traitons avec de l'ail granulé et du paprika. En conséquence, le goût et la couleur du chou seront incroyables.
Faites cuire le légume pendant seulement sept minutes à 180 degrés. Vous n’avez jamais goûté un chou-fleur aussi délicieux auparavant. Il peut être servi soit en accompagnement, soit en plat indépendant avec n'importe quelle sauce.
