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Comme grand-mère : une façon simple de préparer des raviolis parfaits
15.08.2023 20:47
Toutes les femmes au foyer ne ravissent pas les membres de la famille avec des boulettes faites maison, bien que ce soit l'un des plats les plus délicieux de tous les jours.
Les raviolis du commerce, même de bonne qualité, sont nettement inférieurs aux plats faits maison.
De plus, vous pouvez préparer le plat selon une vieille recette utilisée par de nombreuses grand-mères. Le secret du succès réside dans une combinaison inhabituelle d'ingrédients, grâce à laquelle les boulettes s'avèrent incroyablement savoureuses et inhabituelles.
Quels produits dois-je préparer pour la garniture ?
- un demi-kilo de viande hachée (de préférence du bœuf combiné avec du porc) ;
- un demi-kilo de choucroute ;
- deux oignons ;
- des épices selon vos envies.
Comment cuisiner des raviolis aussi insolites ?
Vous devez d'abord libérer l'ingrédient d'origine (choucroute) de l'excès d'humidité, sinon la viande hachée ne pourra tout simplement pas être cuite.
Après cela, le légume doit être mis dans un hachoir à viande. Nous faisons de même avec les oignons et la viande.
Ensuite, mélangez simplement les ingrédients et commencez à préparer les raviolis.
Un fait important est qu’il ne faut pas ajouter de sel supplémentaire. Mais vous pouvez ajouter des épices si vous souhaitez rendre le plat encore plus inspirant.
