Comment bien mijoter des pommes de terre pour rendre le plat incroyablement savoureux : les chefs ont partagé leur secret
Les pommes de terre cuites peuvent être une excellente option pour un dîner sain et satisfaisant, vous devez donc apprendre à cuisiner délicieusement un tel plat.
En règle générale, les légumes sont généralement cuits dans de l'eau avec l'ajout d'autres produits et épices.
Certaines personnes cuisinent des pommes de terre cuites dans un bouillon de légumes, de poulet ou de viande pour rendre le plat plus aromatique, savoureux, riche et satisfaisant. C'est certainement une bonne option.
Mais vous pouvez utiliser une autre méthode qui vous permettra de préparer une compote de pommes de terre incroyablement délicieuse.
Quelle méthode vaut-il la peine d’être connue ?
Les pommes de terre cuites dans du lait additionné de beurre s'avèrent très savoureuses et de haute qualité. Le plat est facile à préparer.
Pour un demi-kilo de pommes de terre, vous devrez prendre environ 300 ml de lait et environ 30 grammes de beurre.
Les pommes de terre sont immédiatement placées dans un bol et remplies de lait. Après ébullition, réduisez l'intensité de la température et laissez cuire une quarantaine de minutes.
Ajoutez ensuite du sel (pas plus d'une cuillère à café) et un morceau de beurre. Cuire une dizaine de minutes et laisser infuser le plat. Vous pourrez ensuite commencer la dégustation en toute sécurité.
