Comment préparer un bouillon d'une belle couleur dorée : des ménagères expérimentées ont dévoilé leurs secrets

Le bouillon servant de base à la soupe doit être aromatique, riche et savoureux.

Cependant, l’apparence est également extrêmement importante.

Le bouillon spectaculaire aux teintes dorées semble le plus appétissant.

Quelles astuces vous aideront à obtenir le résultat souhaité ?

Pelure d'oignon

Pour beaucoup, ce conseil est une révélation, mais les ménagères expérimentées du passé ont obtenu une luxueuse teinte dorée en préparant ainsi la base de la soupe.

Il suffit d'introduire une demi-poignée de coques. Grâce à ce composant, le bouillon devient plus beau et plus sain.

Curcuma

Beaucoup ont entendu dire que cette épice bénéfique sert également de colorant naturel. Par conséquent, un peu de curcuma peut être ajouté au bouillon pour que la couleur de la base prenne une couleur dorée spectaculaire.

Légumes

Pour que le bouillon soit savoureux et beau, vous ne pouvez pas vous passer de légumes. Le plus souvent, une branche de céleri, des carottes pelées et un oignon sont envoyés dans la poêle.

Grâce à cela, le bouillon devient savoureux et beau.

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• 25 Juillet 2023

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