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Comment bien faire frire du poisson sans odeur désagréable ni éclaboussures d'huile : des ménagères expérimentées ont partagé 2 secrets
21.07.2023 14:18
Beaucoup de gens aiment régaler leurs proches avec un délicieux poisson frit à la croûte croustillante, mais certaines difficultés surviennent lors de la préparation du plat.
Tout d’abord, il convient de noter les éclaboussures d’huile chaude qui volent dans toutes les directions.
Parfois, même s’approcher de la poêle à frire peut faire peur.
Le plat a également un arôme caractéristique que tout le monde ne qualifierait pas d'agréable. Cependant, grâce à deux secrets, vous pouvez cuisiner du poisson sans aucun problème.
Quels sont les principaux secrets ?
Pour empêcher le pétrole de voler dans des directions différentes
De nombreuses femmes au foyer connaissent cette astuce astucieuse. Il a réussi à faire ses preuves du meilleur côté avec toute sa simplicité. Après avoir versé l'huile dans la poêle, vous devez la saler.
1 à 2 pincées suffiront.
Il convient de noter que dans ce cas, le poisson doit être salé en plus petites quantités.
Pomme de terre
Et c'est un remède bien connu qui aide à éliminer l'odeur caractéristique persistante lors de la friture. Après avoir disposé le poisson dans la poêle, vous devrez également ajouter quelques tranches de pommes de terre crues.
Vous serez agréablement surpris du résultat.
