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Comment rendre la soupe aux pois beaucoup plus savoureuse : des chefs expérimentés ont révélé 5 astuces
15.07.2023 15:00
La soupe aux pois peut être considérée comme un excellent exemple de nourriture savoureuse et saine, vous devez donc apprendre à préparer le plat le mieux possible.
Avec l'aide de quelques astuces simples, le plat se révélera de grande qualité et original.
Quels sont les 5 secrets auxquels il faut prêter attention ?
Épices piquantes
Le goût de la soupe aux pois elle-même peut sembler neutre, il vaut donc la peine de la souligner avec des épices. Les épices piquantes sont d'excellentes options.
L'épicé profitera à la soupe aux pois.
N'ignorez pas le soda
Certains pensent que le soda n'est ajouté que par des femmes au foyer paresseuses qui ont décidé de ne pas faire tremper les pois pendant la nuit, comme l'exige la technologie de cuisson.
C'est une déclaration erronée.
Une pincée de soda est effectivement introduite pour que les petits pois puissent bien bouillir.
Ne vous arrêtez pas aux côtes
Beaucoup de gens n'incluent que des côtes levées dans la recette, mais il n'y a aucune raison de refuser la variété. L'avantage de la soupe aux pois est que vous pouvez utiliser n'importe quelle saucisse, saucisse et produits fumés.
En conséquence, le plat devient incroyablement aromatique et savoureux.
Morceau de beurre
De nombreux cuisiniers savent sûrement que le beurre n'a pas encore gâché une seule soupe. C'est vrai. Le produit contribuera à améliorer la qualité de la soupe aux pois.
Cependant, vous devez l'ajouter correctement. Mettez d’abord les carottes et les oignons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient presque complètement cuits, puis ajoutez l’huile.
La soupe s'avérera incroyablement tendre et savoureuse.
Jus de citron
De nombreux cuisiniers expérimentés ont également entendu parler de cette astuce. Si vous ajoutez quelques cuillères à soupe de jus de citron à la soupe en fin de cuisson, puis que vous la maintenez pendant 15 minutes avant de servir, vous ne reconnaîtrez tout simplement pas le plat.
