Pourquoi faut-il cuire les noix au four avant de les manger : conseils aux gourmets
Les noix sont un exemple de produit qui allie un goût éclatant et des avantages incroyables.
C'est pourquoi de nombreux gourmets sont heureux d'inclure ces grains dans leur alimentation.
Étant donné que les noix sont très savoureuses lorsqu’elles sont consommées crues, beaucoup de gens ne pensent même pas à la possibilité de réchauffer les aliments.
Et en vain, car après traitement thermique le produit devient encore plus appétissant.
Comment et pourquoi réchauffer les noix
Grâce au traitement thermique, le goût des noyaux de ces noix devient plus intéressant.
L'arôme de la nourriture commence à ressembler à des noisettes.
Mais alors de nombreux cuisiniers se poseront probablement une question : « Comment chauffer les noix exactement ?
Soulignons immédiatement qu'une option telle que la friture dans une poêle n'est pas la bienvenue.
Le fait est que les cerneaux de noix comportent de nombreuses parties saillantes. En conséquence, le plat peut devenir très brûlé.
Il est donc conseillé de réchauffer les aliments au four.
Les amandes, débarrassées de leurs coquilles, cloisons et débris divers, doivent être versées sur une plaque à pâtisserie.
Les écrous doivent être répartis uniformément sur la tôle en une seule couche.
Le four doit être préchauffé à 180 degrés. La durée du traitement thermique des noix doit être de 5 minutes.
