Que faire avec un demi-avocat pour éviter qu'il ne brunisse : prenez un oignon
Les sandwichs à l'avocat, au fromage cottage et au poisson rouge sont non seulement savoureux, mais aussi nutritifs et très sains.
Habituellement, pour préparer un tel petit-déjeuner, la ménagère n'a besoin que de la moitié des fruits.
La deuxième partie commence à se détériorer et à s'assombrir - exactement comme une pomme.
De plus, ce processus se déroule assez rapidement - avant même que vous ayez le temps de cligner des yeux, les fruits devront être jetés à la poubelle.
La raison en est l’oxydation des enzymes qui composent les avocats.
Heureusement, il existe une méthode éprouvée qui peut facilement prolonger la durée de vie de vos avocats.
L'oignon le plus commun vous y aidera.
Mettez simplement une partie de l'oignon épluché dans le récipient où vous avez conservé l'avocat et fermez-le avec un couvercle. Du fait que le légume libère des composés soufrés, l'oxydation des avocats est considérablement ralentie.
