Comment la sciure de bois ordinaire peut aider à améliorer le goût du kebab : une astuce que beaucoup de gens ne connaissent pas
Parfois, les femmes au foyer ne réalisent même pas que le goût du barbecue peut être influencé par des facteurs complètement inattendus.
Ceux-ci incluent l’utilisation d’ingrédients très spécifiques.
Par exemple, tout le monde ne soupçonne pas que le goût de la viande peut être amélioré avec de la sciure de bois.
Comment les déchets de bois affectent le goût de la viande
Des chefs expérimentés ont découvert que grâce à l'utilisation d'un composant secret, l'arôme du kebab devient tout simplement incroyable. Grâce à la sciure de bois, une véritable odeur de fumée apparaît, si difficile à obtenir avec la version classique de la cuisine.
Cette technique est absolument sûre.
Cependant, vous devez utiliser correctement « l’ingrédient ».
Comment utiliser la sciure de bois lors de la cuisson du barbecue ?
La première étape consiste à placer les déchets de bois dans un récipient avec une petite quantité d'eau et à les laisser reposer pendant une courte période. La sciure de bois doit être mouillée.
Lorsque les charbons sont prêts, vous devrez extraire la sciure de bois et la placer dessus. Pendant la combustion lente, une odeur spécifique se formera, grâce à laquelle le kebab lui-même sera aromatique.
