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3 erreurs courantes que commettent les cuisiniers lorsqu'ils préparent des manti pour la première fois : le goût va changer radicalement
24.06.2023 14:48
Les manti juteux, parfumés et satisfaisants peuvent facilement remporter le titre de « plat préféré » parmi les personnes qui ont eu la chance de les essayer.
Mais il y a une petite condition : ils doivent être correctement préparés.
Malheureusement, toutes les femmes au foyer ne savent pas comment préparer les manti, c'est pourquoi elles commettent des erreurs ennuyeuses. Lesquels exactement – vous apprendrez de cet article.
Viande hachée
La principale exigence de la viande hachée est peut-être qu'elle soit hachée.
Un hachoir à viande ne doit en aucun cas être utilisé, même avec une grille dans laquelle sont pratiqués les plus gros trous - ce ne sont plus des manti.
Viande
Le Manti peut être préparé exclusivement à partir de porc qui, rappelons-le encore une fois, doit impérativement être haché.
Mais si vous y ajoutez une petite quantité de bœuf, le plat deviendra encore plus savoureux.
Oignon
Au lieu de broyer les oignons dans un hachoir à viande, ne soyez pas paresseux et hachez-les finement avec un couteau.
Les manti ne seront vraiment juteux que si le rapport entre l'oignon et la viande est à peu près le même.
