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Que faire des fraises avant de les manger pour se débarrasser des petits insectes : transformation simple des baies
21.06.2023 11:10
Lorsque vous achetez des fraises ou cueillez des baies dans des buissons poussant sur votre propre parcelle, regardez de plus près - vous pouvez parfois y voir de petits insectes.
C'est tout à fait normal : ils vivent sur les tiges, donc parfois ils restent sur les fraises même après que les baies ont été cueillies et triées avant l'achat.
ADVICE.NEWS vous explique comment vous en débarrasser.
Rincer les baies
Placez les fraises dans de l'eau propre puis rincez-les délicatement.
Enlevez toute la saleté et les feuilles visibles
Inspectez chaque baie pour éliminer toute saleté, feuilles ou tiges visibles.
Faire tremper les fraises
Une fois que vous avez éliminé toute saleté ou débris visibles, laissez les baies reposer dans de l'eau propre pendant quelques minutes.
Rincer à nouveau
Après trempage, égouttez l'eau puis rincez les fraises sous l'eau courante.
Frottez légèrement chaque fraise avec vos mains pour assurer un nettoyage en profondeur.
Sécher avec une serviette ou à l'air libre
Après le rinçage, vous pouvez soit sécher les fraises en utilisant des torchons propres ou des essuie-tout, soit simplement laisser les baies sécher à l'air sur une grille propre ou des essuie-tout.
Utilisez un peu de vinaigre
Si vous êtes préoccupé par les bactéries potentielles ou si vous souhaitez améliorer votre processus de nettoyage, vous pouvez préparer une solution de vinaigre en mélangeant une partie de vinaigre à trois parties d'eau.
Faites tremper les fraises rincées dans ce mélange pendant quelques minutes, puis rincez-les à nouveau et séchez-les comme ci-dessus.
