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Quels 3 composants peuvent gâcher le goût de l'okroshka : de nombreuses femmes au foyer les ajoutent
04.06.2023 08:30
De nombreuses femmes au foyer préparent une soupe d'été traditionnelle, car son goût et sa température sont tout simplement idéaux pour la période estivale.
Cependant, en raison de l'introduction de trois ingrédients supplémentaires, le goût de l'okroshka peut ne pas être aussi impressionnant.
Quels ingrédients faut-il oublier lors de la préparation d’une soupe ?
Kvass du magasin
Beaucoup de gens savent sûrement que l'okroshka classique implique l'utilisation du kvas comme base. Cependant, nous parlons d'une boisson traditionnelle qu'il faut préparer soi-même. Seul ce kvas vous permettra de préparer une okroshka savoureuse et riche avec une touche gustative classique.
Mais une boisson achetée en magasin ne convient clairement pas à cet effet.
Saucisse ou saucisses de Francfort
De nombreuses femmes au foyer modernes préparent l'okroshka avec des saucisses. Cela simplifie considérablement le goût complexe et multiforme de la soupe.
Traditionnellement, les fibres de la viande bouillie étaient ajoutées à la recette. Dans ce cas, l'okroshka s'avère de grande qualité et savoureuse.
Mayonnaise
Si vous avez l'habitude d'utiliser de la mayonnaise comme vinaigrette, vous devriez abandonner cette idée. L'okroshka est une soupe légère au goût vif.
Mais la mayonnaise le rendra sensiblement plus lourd.
