Recette rapide de cookies au fromage cottage : quand on en a déjà marre des cheesecakes

Une alimentation monotone est l'une des causes des problèmes digestifs, et en même temps de l'humeur.

Même les délicieux cheesecakes peuvent devenir ennuyeux si vous les servez au petit-déjeuner tous les jours. Afin de ne pas vous limiter aux desserts au fromage cottage, vous pouvez faire des biscuits.

Ingrédients:

- fromage cottage - 200 g;
- farine - 350 g + pour travailler la pâte ;
- sucre - 50 g;
- beurre - 80 g;
- œuf - 1 pièce;
- levure chimique - 1 c.

Préparation

1. Dans un bol, mélanger le fromage cottage, l'œuf, le sucre et le beurre fondu. Mélangez jusqu'à obtenir une masse uniforme.

2. Tamisez ensuite la farine et ajoutez la levure chimique, pétrissez la pâte. La pâte finie doit être molle et ne doit pas coller aux mains.

3. Divisez-le en 4 parties et roulez chaque partie en une couche d'environ 0,5 centimètre d'épaisseur. Découpez des biscuits de n'importe quelle forme - avec des emporte-pièces ou une tasse ordinaire.

4. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, graisser avec de l'huile végétale, disposer les préparations et cuire les biscuits au four à 180 degrés pendant environ 15-20 minutes.

Laisser refroidir et servir.

Bon appétit!

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• 26 Mai 2023

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