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Que cuisiner à partir d'un filet de poulet : pas seulement des côtelettes et de la viande au four
26.05.2023 17:18
Si vous avez un filet de poulet, vous pouvez simplement le faire cuire au four avec des champignons ou des légumes. Ce sera délicieux, mais tout le monde l'a déjà essayé une fois.
Mais souvent, on a envie de quelque chose de nouveau. Dans ce cas, une recette de cocotte de poulet peut vous aider.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- 500 g de filet de poulet ;
- 2-3 oignons ;
- 1-2 carottes ;
- 4 œufs ;
- 300 ml de lait ;
- 200 g de fromage ;
- sel, poivre au goût;
- huile végétale pour la friture.
Comment cuisiner
1. Coupez le filet de poulet en petits morceaux et faites-le frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.
2. Épluchez et hachez l’oignon ; c’est plus facile de râper les carottes. Faites d'abord revenir l'oignon dans l'huile végétale, puis les carottes.
3. Mélangez le poulet frit et les légumes dans un grand bol.
4. Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et ajoutez-y du fromage râpé.
5. Ajoutez le mélange obtenu dans un bol avec le filet de poulet, les oignons et les carottes, salez et poivrez au goût.
6. Placez la masse obtenue dans un plat allant au four et placez-la au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes.
Selon vos goûts et votre imagination, vous pouvez ajouter des pommes de terre, des herbes, des œufs et d'autres ingrédients à cette recette.
