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Comment faire une tarte à l'oignon : un plat traditionnel américain
25.05.2023 17:53
La plupart pensent que la cuisine américaine traditionnelle est avant tout de la restauration rapide.
En effet, les chefs américains ont des recettes originales et simples, comme la tarte à l'oignon aromatique.
Ingrédients:
- 1 gros oignon ;
- 2 œufs ;
- 3 cuillères à soupe de farine ;
- 50 ml de lait ;
- sel et poivre au goût ;
- de l'huile végétale pour la friture.
Instructions
1. L'oignon doit être pelé et coupé en fines rondelles.
2. Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez l'huile végétale.
3. Placez l'oignon dans une poêle et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant de temps en temps.
4. Une fois prêt, transférez le légume dans une assiette et laissez refroidir.
5. Dans un récipient séparé, mélangez les œufs, la farine et le lait, puis ajoutez du sel et du poivre.
6. Remuer. La pâte doit être homogène et sans grumeaux.
7. Graisser un plat allant au four avec de l'huile, transférer les oignons et remplir de pâte.
8. Préchauffez le four à 180 degrés et faites cuire la tarte pendant 25 à 30 minutes. Laissez ensuite la tarte refroidir et servez.
Bon appétit!
