Contenu
Salade soviétique oubliée « Laura » : plus personne ne se souviendra d'Olivier
18.05.2023 13:32
À l’époque soviétique, de nombreuses délicieuses salades ont été inventées. Ensuite, les hôtesses ont fait de leur mieux pour surprendre les invités avec leurs talents culinaires. Compte tenu de la gamme limitée de produits alimentaires, cela n’a pas été facile.
Il est dommage que de nombreuses collations soviétiques soient oubliées.
Parlons de la salade Laura. Les ingrédients sont les plus simples et le goût est inoubliable.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- bâtonnets de crabe - 250 gr;
- œufs de poule - 3 pièces;
- pois verts - 1 pot;
- concombres marinés - 3-4 pièces;
- pommes (aigres) - 2 pièces;
- mayonnaise.
Comment cuisiner
Comme pour toute salade similaire, vous aurez d’abord besoin d’œufs durs.
Une fois refroidis, épluchez-les et coupez-les en petits cubes.
Coupez les bâtonnets de crabe décongelés et les concombres marinés en fines lanières ou en cubes - au goût.
Mélangez les ingrédients dans un bol.
Égouttez l'eau des petits pois et ajoutez-les à la future salade.
Les pommes doivent être pelées puis râpées sur une râpe grossière.
Ajouter les pommes à la salade, assaisonner de mayonnaise, ajouter du sel et du poivre noir si nécessaire.
Mélangez le tout et mettez le plat fini au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Servir frais.
Bon appétit!
