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Ce qu'on ne peut pas ajouter à Olivier : c'est juste dommage de ne pas le savoir
10.05.2023 13:59
Une salade avec laquelle une femme au foyer peut plaire à tout le monde est Olivier. La seule exception est une recette spéciale qui gâche le goût et l'arrière-goût.
Ne pas connaître les ingrédients qui n'ont pas leur place dans une salade folklorique est tout simplement honteux. Parlons-en à tous ceux qui ne s'en souviennent pas ou ne le savent pas encore.
Formulation acceptable
En plus des légumes frais et bouillis, ainsi que des saucisses et des pois, les ménagères devraient se souvenir des concombres marinés.
Cet ingrédient est responsable de l'acidité particulière. Certaines personnes préfèrent les concombres marinés.
Il y a des cuisiniers qui décident de faire une expérience désespérée et ajoutent des courgettes marinées à la place des concombres. Mais même dans ce cas, la salade reste comestible.
Un goût beaucoup plus piquant et frais peut être obtenu si vous utilisez des olives au lieu de concombres, courgettes, courges et autres aliments végétaux.
Tous ces ingrédients ne gâcheront pas la salade, mais rendront son goût plus original.
Il vaut mieux ne pas ajouter
Vous pouvez trouver des recettes dans lesquelles les cuisiniers conseillent d'inclure des câpres dans la recette au lieu de légumes marinés.
Les professionnels disent que c'est ce produit qui gâte irrévocablement la salade.
Le fait est que même contrairement à la même courge marinée, les câpres sont assez dures.
Et si vous n'avez pas de chance avec les petits pois, la salade deviendra un peu sèche, quelle que soit la quantité de mayonnaise que l'hôtesse y ajoute.
