Quels légumes et fruits conviennent à la conservation à long terme : seulement des conseils utiles

Chaque produit a sa propre date de péremption. Si vous souhaitez savoir quels produits dureront des mois sans dommage, cet article est fait pour vous.

ADVICE.NEWS a dressé une liste comprenant des légumes et des fruits à longue durée de conservation.

Pomme de terre

Les pommes de terre peuvent être conservées dans un endroit frais et sec jusqu'à 2-3 mois.

En règle générale, les pommes de terre sont conservées au réfrigérateur, mais un réfrigérateur ne convient pas à la conservation des patates douces.

Betterave

Dans un endroit frais et sec, les betteraves peuvent être conservées jusqu'à 4 mois. Avant de conserver les légumes, coupez les feuilles et placez les racines dans un sac en plastique ou un récipient avec accès à l'air.

Oignons et ail

Ils peuvent être stockés dans un endroit chaud ou froid aéré jusqu'à 2-3 mois.

Vous pouvez également congeler les oignons et l’ail hachés pour une conservation plus longue.

Pommes

Les pommes seront conservées dans un endroit froid jusqu'à six mois.

Cependant, cette règle ne s'applique pas aux fruits présentant des taches sombres ou d'autres défauts sur les côtés. Ils doivent être utilisés pour l'alimentation dès que possible.

Carotte

La durée de conservation des carottes dans de bonnes conditions (réfrigérées) est également de plusieurs mois.

Placez le légume dans un sac en plastique perforé avec une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité.

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• 3 Mai 2023

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