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Quelles épices peuvent transformer le goût du sarrasin : toutes les femmes au foyer ne le savent pas
25.04.2023 11:36
Toutes les femmes au foyer n'utilisent pas d'épices pour préparer un plat d'accompagnement ou une bouillie de sarrasin, estimant que le sel suffira.
Cependant, avec l'aide d'assaisonnements, vous pouvez non seulement rendre un plat plus aromatique et savoureux, mais également le saturer de nutriments.
Quelles épices se marient bien avec le sarrasin ?
Curcuma
La première chose à laquelle vous devez faire attention lors de la préparation du sarrasin est le curcuma. Cette épice complétera parfaitement le goût du porridge ou du plat d'accompagnement.
Il convient de rappeler que cette épice est l’une des plus précieuses pour le corps.
Différents types de paprika
Désormais, dans les magasins, vous pouvez trouver non seulement du paprika classique, mais également des options fumées, roses, épicées et autres. Toutes les variétés sont capables de transformer le goût du sarrasin, le rendant plus riche et plus expressif.
Vous pouvez également utiliser du paprika pour ajouter un piquant léger et agréable au plat.
Noix de muscade
Une seule pincée de cette épice transformera la bouillie de sarrasin standard en un chef-d'œuvre culinaire de qualité restaurant. Cette épice modifie considérablement le goût des céréales pour le mieux.
Vous pouvez également essayer d'autres options. Différents types de légumes verts se marient bien avec la bouillie de sarrasin, qui peut être ajoutée fraîche ou séchée.
Vous pouvez utiliser différents types de poivre, du cumin, du curry, de la moutarde et même des herbes provençales.
