Quoi ajouter dans la poêle lors de la cuisson du riz pour rendre le plat d'accompagnement blanc comme neige et friable : toutes les femmes au foyer ne le savent pas

16.04.2023 11:32

Toutes les femmes au foyer ne pensent pas à la nécessité d'ajouter des composants supplémentaires à une casserole de riz.

Nous sommes habitués au fait que les céréales n'ont besoin d'aucun additif, à l'exception du sel.

Mais il est peu probable que les chefs expérimentés soient d'accord avec cette affirmation, car des ingrédients très simples peuvent améliorer considérablement la qualité du plat d'accompagnement, le rendant d'une blancheur éclatante, friable et savoureux.

Que peut-on ajouter dans la poêle lors de la cuisson du riz ?

Vinaigre

C'est grâce à ce composant que le riz aura l'air d'avoir été préparé par des professionnels. Grâce au vinaigre, le plat d'accompagnement s'avère d'une blancheur éclatante.

Il suffit d'ajouter une petite cuillère de produit dans la casserole au moment où le liquide commence à bouillir.

Sauce de soja

Le riz lui-même est incroyablement populaire dans la cuisine asiatique, c'est pourquoi il est souvent préparé en combinaison avec de la sauce soja. Ce plat d'accompagnement s'avère parfait.

Tout d'abord, le riz est combiné avec une petite quantité de sauce soja (pas plus de 50 ml pour 150 grammes de céréales), frit pendant plusieurs minutes, puis de l'eau est ajoutée.