Que cuisiner avec les pâtes d'hier : si vous ne voulez pas manger la même chose deux jours de suite
D'accord, il arrive souvent qu'une bonne moitié de la poêle de pâtes cuites la veille reste non consommée.
Pour ne pas jeter de la nourriture, et aussi pour éviter de nourrir votre famille avec le même plat pendant plusieurs jours, essayez de réaliser une vraie tarte avec les pâtes de la veille.
Pour ce faire, vous aurez besoin de :
- 350 g de pâtes bouillies ;
- 300 g de fromage ;
- 350 g de jambon ;
- 30 g de beurre ;
- 2 œufs ;
- 250 ml de crème (peut être remplacée par du lait) ;
- sel et épices au goût.
Il faut donc hacher le jambon, couper 250 g de fromage en fines tranches et râper les 50 g restants sur une râpe grossière.
Cassez les œufs dans un bol, ajoutez la crème et le sel. La muscade se mariera harmonieusement avec le plat - elle doit être ajoutée à ce stade.
Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au feu et versez-le dans les pâtes préparées, après quoi elles doivent être bien mélangées.
Nous pouvons maintenant commencer à façonner notre tarte. Un moule graissé avec de l'huile végétale doit être rempli de couches de pâtes, de jambon et de fromage. Répétez jusqu'à ce que vous manquiez de nourriture.
Remplissez la future tarte d'un mélange d'œufs et de lait, saupoudrez de fromage et placez dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes.
