Quelle astuce simple vous aidera à rendre les pommes de terre frites beaucoup plus savoureuses : tout le monde ne connaît pas ce secret
De nombreuses femmes au foyer rêvent d'apprendre à faire frire efficacement les pommes de terre pour que le plat soit savoureux et ait l'air décent dans les assiettes.
Afin d'obtenir ce résultat, vous devez connaître une méthode spéciale de préparation du légume-racine.
Quelle est la méthode délicate ?
Tout d'abord, il est recommandé de couper les pommes de terre non pas en fines tranches, mais en morceaux légèrement plus gros. Après cela, mettez-les dans une casserole avec de l'eau, portez à ébullition et laissez cuire environ cinq minutes.
Si la variété de pomme de terre ne bout pas rapidement, vous pouvez attendre dix minutes.
Ensuite, il est important d’égoutter le légume racine dans une passoire et de le sécher.
Ensuite, faites chauffer une poêle avec de l'huile raffinée. Disposez les pommes de terre. Il est conseillé de cuire les pommes de terre de manière à ce qu'il y ait une couche uniforme dans la poêle.
Ensuite, on ajoute un petit morceau de beurre et quelques herbes pour plus de saveur. Le romarin et le thym sont d'excellentes options.
Ensuite, il ne reste plus qu’à attendre que la croûte caractéristique apparaisse. Quelques minutes avant la fin de la friture, ajoutez des herbes et des épices si nécessaire, ainsi que du sel.
Grâce à cette méthode, les pommes de terre s'avèrent incroyablement savoureuses.
