Est-il possible de congeler du hareng salé : ce n'est pas si simple
Conserver du poisson frais au congélateur ne surprend personne.
Mais lorsqu'il s'agit de hareng salé, de nombreuses femmes au foyer commencent à se demander s'il est permis de jeter la carcasse dans le compartiment congélateur.
Bien qu'il n'y ait aucun doute ici, après tout, le produit reste le même, mais cette fois du sel et des épices y ont été ajoutés (comme dans le cas du hareng salé épicé).
Juste au cas où, conservez une courte aide-mémoire contenant des informations sur le produit pouvant être congelé.
1. Carcasse de poisson, emballée sous vide.
2. Hareng entier pesé, emballé dans un sac avec de la saumure.
3. Filet de hareng enveloppé dans un film épais.
4. Morceaux de poisson à l'huile, placés dans un récipient en plastique.
Comme vous le savez, il existe des exceptions aux règles : le poisson légèrement salé et déjà congelé ne peut pas être congelé.
