Crêpes à l'eau de pâtes : une astuce culinaire pour des crêpes incroyablement délicieuses
Ce secret de ménagères expérimentées séduira littéralement tous les amateurs de crêpes et de pâtes.
L'astuce consiste à remplacer le lait contenu dans les crêpes par un autre ingrédient.
Comme vous l’avez peut-être deviné, nous parlons de l’eau dans laquelle les pâtes ont été cuites.
Si cette recette vous intéresse, vous devez procéder comme suit.
Après la cuisson des pâtes, le liquide dans lequel les spaghettis ont récemment éclaboussé ne doit pas être versé dans l'évier.
Versez plutôt le bouillon dans un récipient adapté et placez-le au réfrigérateur toute la nuit. Le lendemain, vous pourrez l'utiliser pour faire des crêpes.
Malgré le fait que la masse rappelle un peu la gelée, la pâte s'avère moelleuse et non collante, et les crêpes sont tout simplement délicieuses.
Pour éviter que les crêpes ne collent, graissez la poêle avec de l'huile végétale - un autre secret de chef fonctionnera pour cela. Vous ne devez pas verser d'huile dans la poêle, mais plutôt en lubrifier un demi-oignon pelé, puis essuyer la surface chaude avec cet oignon.
