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Un simple apéritif de champignons : le secret de la marinade spéciale révélé
28.03.2023 17:52
Mis à jour le: 14.04.2023 22:50
Tout le monde n'aime pas les champignons, même s'il ne s'agit pas de spécimens forestiers d'origine douteuse et qu'il est peu probable qu'ils soient testés pour leur teneur en radionucléides, mais des champignons ordinaires achetés en magasin.
Mais cette recette plaira à tout le monde, et tout cela grâce à la marinade secrète.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- 500 grammes de champignons;
- 50 ml d'huile végétale ;
- 1 cuillère à soupe. l. sauce de soja;
- 1⁄2 c. herbes aromatiques;
- 1⁄2 c. sel.
Comment cuisiner
Cela peut être une entrée originale pour des légumes grillés, de la viande, ou vous pouvez simplement servir des champignons comme plat séparé pour la table des fêtes.
Pour préparer la marinade, mélangez l'huile végétale et la sauce soja.
Ajoutez ensuite le sel et les assaisonnements et mélangez.
Les champignons doivent être nettoyés et placés dans un récipient avec la marinade avec la tige vers le haut afin qu'ils soient trempés dans l'huile.
Mélangez ensuite bien et vous pourrez les mettre dans un plat allant au four.
Placez les champignons dans le moule également avec la tige vers le haut, puis versez dessus le reste de la marinade.
Préchauffez le four à 230 degrés Celsius et faites cuire les champignons pendant 30 minutes.
Servi avec légumes et herbes fraîches.
Bon appétit!
