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Tarte juteuse aux champignons : avec cette recette, vous pouvez oublier la pizza
17.03.2023 17:34
Mis à jour le: 14.04.2023 17:40
La pizza n'est pas la seule option pour un dîner rapide et un plat du soir pour des réunions amicales en cuisine.
Les tartes classiques ne sont pas pires, en option - la tarte aux champignons - une collation maison délicieuse et satisfaisante.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- 1,5 tasse de farine ;
- 3 œufs ;
- 300 g de crème sure ;
- 400 g de filet de poulet ;
- 300 grammes de champignons ;
- 1 oignon;
- 150 grammes de fromage à pâte dure ;
- 2 c. levure chimique;
- 1 bouquet d'aneth ;
- sel, poivre, épices - au goût.
Comment cuisiner
Battez les œufs avec du sel, puis ajoutez du poivre et de la crème sure, mélangez.
La farine tamisée doit être mélangée avec de la levure chimique, puis avec un mélange d'œufs et de crème sure, pétrir la pâte. Laissez-le pendant 20 à 30 minutes à température ambiante.
Hachez les champignons et les oignons et faites-les revenir. Coupez le poulet et faites-le revenir séparément, puis ajoutez-le aux champignons. Ajoutez du sel et du poivre au goût. Râper le fromage sur une râpe fine.
Versez la pâte levée (3/4) dans un plat allant au four graissé, puis ajoutez la garniture, puis le reste de pâte et le fromage par dessus.
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et faites cuire la tarte pendant 20 minutes, puis sortez-la, faites des perforations à plusieurs endroits et faites cuire encore 15 à 20 minutes.
Bon appétit!
