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Recette de soupe aux tomates : savoureuse, saine et parfaite pour le Carême
14.03.2023 18:01
Mis à jour le: 14.04.2023 16:00
Quiconque a dû suivre un régime ou jeûner sait à quel point c'est difficile ces jours-là. Après tout, c’est précisément lorsque vous ne pouvez pas que vous commencez à vouloir ce que vous voulez le moins un autre jour.
Pour cette occasion, vous pouvez préparer une soupe aux tomates simple mais très appétissante.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- 600 grammes de tomates ;
- 200 grammes de poivron rouge ;
- 4-5 gousses d'ail ;
- légumes verts frais,
- herbes aromatiques,
- huile végétale,
- sel.
Comment cuisiner
Vous devez d'abord hacher les tomates, retirer les graines des poivrons et placer le tout sur une plaque à pâtisserie.
Hachez l'ail et saupoudrez-le sur les légumes.
Arrosez le tout d'huile végétale, saupoudrez d'épices, d'herbes aromatiques et de sel.
Préchauffez le four à 180 degrés et faites cuire les légumes pendant 40 à 60 minutes.
Ensuite, les poivrons et les tomates doivent être pelés et hachés dans un mixeur.
En fait, c'est tout, la soupe est prête.
Si vous le souhaitez, si la masse est très épaisse, vous pouvez la diluer avec de l'eau bouillie.
Servir avec des herbes fraîches, des croûtons ou des graines.
Bon appétit!
