Comment bien conserver crêpes et crêpes : conseils pour les ménagères économes
De nombreux cuisiniers ne perdent pas de temps en bagatelles et s'ils préparent des crêpes, ils en font une pile entière à la fois.
Mais que faire si tout le monde à la maison en a déjà marre de la pâtisserie, et qu'il y a encore une montagne de crêpes et de crêpes empilées sur la table ?
Dans ce cas, attendez que les crêpes soient complètement refroidies, puis placez-les sur une assiette en formant une pile soignée.
Couvrez la délicieuse lame d'un sac en plastique, en l'enveloppant de manière à ce que l'air ne pénètre pas à l'intérieur, et envoyez la structure obtenue au réfrigérateur.
Sous cette forme, les crêpes peuvent facilement reposer pendant environ trois jours.
Avant de servir les crêpes, vous devrez graisser chacune d'elles avec de l'huile chauffée, puis chauffer toute la pile d'un coup.
Cependant, il existe une autre option de conservation qui permettra aux crêpes de rester fraîches pendant un mois entier.
Comme vous l'avez peut-être deviné, pour ce faire, ils doivent être envoyés au congélateur. Décongelez les crêpes surgelées au réfrigérateur.
