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Biscuits banane au lait végétal : quelques bagatelles à préparer
10.03.2023 11:17
Mis à jour le: 14.04.2023 14:18
Le début du printemps coïncide traditionnellement avec le Carême, et pour les personnes éloignées du christianisme, avec les régimes et le souci du surpoids.
Selon les nutritionnistes, il faut perdre du poids et jeûner judicieusement, sinon aucune de ces pratiques ne se terminera bien. Enregistrez la recette de biscuits que vous et votre famille aimerez.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- 4 bananes ;
- 1,5 tasse de flocons d'avoine ;
- 50 ml de lait (noix de coco, soja ou amande) ;
- une poignée de raisins secs;
- des noix.
Comment cuisiner
Il est à noter que dans cette recette, les bananes sont nécessaires comme additif aromatisant et en même temps comme substitut aux œufs de poule, sans lesquels il ne sera pas possible d'obtenir la consistance souhaitée de la pâte.
Il vaut mieux prendre des bananes mûres et molles. Ils doivent être faciles à écraser à la fourchette.
Les noix doivent être pelées, frites si nécessaire, ou simplement séchées au four, puis réduites en miettes jusqu'à la consistance désirée.
Les raisins secs sont pré-trempés dans l'eau chaude.
Il est préférable de ne pas utiliser de mixeur dans cette recette, sinon la masse se révélera très liquide et les biscuits ne conserveront pas leur forme.
Mélangez la purée de banane, le lait végétal, les noix et les fruits secs dans un bol.
Ensuite, nous formons des boules moyennes et les pressons en forme de biscuit.
Vous pouvez saupoudrer le dessus de miettes de noix de coco ou de noix.
Préchauffez le four à 180 degrés et faites cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Bon appétit!
