Comment faire des frites sans friture : une recette que beaucoup de gens ne connaissent pas
Même les partisans d'une bonne nutrition ne peuvent pas toujours résister aux délicieuses frites.
La méthode classique de préparation d'un plat rend un produit par ailleurs sain extrêmement nocif et riche en calories.
Par conséquent, de nombreuses personnes se privent du plaisir pour préserver leur santé. Il est extrêmement difficile de préparer à la maison un plat de bonne qualité, car une friture est nécessaire.
Cependant, vous pouvez préparer une version saine et savoureuse des frites sans utiliser de gadgets de cuisine supplémentaires.
Comment faire ça
Tout d’abord, prenez les pommes de terre, lavez-les et épluchez-les. Ensuite, vous devez diviser correctement les pommes de terre en morceaux : ils doivent être identiques. À propos, l'épaisseur ne doit pas dépasser deux centimètres.
Ensuite, vous devez placer le légume dans de l'eau salée et cuire environ cinq minutes.
Ensuite, placez les pommes de terre dans un bol d’eau froide préalablement préparé. Après quelques minutes, placez le légume sur une serviette en papier et séchez-le.
Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, vaporiser d'huile et disposer les pommes de terre elles-mêmes. A l'aide d'un pinceau à pâtisserie, les tranches doivent également être recouvertes d'une couche d'huile.
Le plat est préparé pendant 20 minutes au four à une température de 180 degrés. Le sel est ajouté à la sortie des frites du four.
