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Pourquoi la côtelette hachée est-elle aigre et que faire avec elle plus tard : ne la jetez pas
09.02.2023 14:37
Mis à jour le: 13.04.2023 23:17
La viande hachée n'est pas un produit que, si quelque chose arrive, vous pouvez prendre et dire au revoir en la jetant dans un seau ou en la jetant dans les toilettes.
La viande n'a jamais été bon marché et, par conséquent, une nuisance telle que des côtelettes hachées aigre-douces peut déstabiliser même le cuisinier le plus réservé.
Voyons pourquoi le produit semi-fini s'aigre et ce qui peut être préparé à partir de celui-ci.
Pourquoi la côtelette hachée est-elle aigre ?
Vous pouvez pécher en ajoutant du pain, des céréales ou des oignons. La seule céréale qui ne gâchera pas la viande hachée même en quelques jours est l'orge. De plus, tout le monde ne remarquera pas sa présence dans la viande hachée.
Que faire avec de la viande hachée
Si la viande hachée est encore acide, elle peut toujours être utilisée, et pas seulement comme aliment pour animaux de compagnie.
Mélanger dans un bol :
de la viande hachée, un œuf, un peu de sucre, ajoutez du soda éteint avec du vinaigre, et si le mélange s'avère liquide, vous pouvez ajouter un peu de semoule.
Mélangez les ingrédients, laissez reposer 15 minutes pour que la semoule gonfle et enfournez comme des crêpes ordinaires dans une poêle avec de l'huile végétale.
Bon appétit!
