Une génoise moelleuse sans séparer les œufs qui ne tombe jamais : dévoiler le secret

Le biscuit est facile à préparer. C'est une base idéale pour n'importe quel dessert ; ajoutez simplement de la crème, de la confiture ou des baies.

Ingrédients

• œufs - 6 pièces;
• farine - 180 g;
• sucre - 150 g;
• sucre vanillé - 8 g;
• levure chimique - 5 g;
• beurre - 10 g.

Comment cuisiner

Tout d'abord, dans un récipient séparé, vous devez mélanger la farine avec la levure chimique, puis tamiser les ingrédients en vrac.

Dans un autre bol, mélanger les œufs avec le sucre semoule et le sucre vanillé. Ils doivent être battus au batteur jusqu'à ce que la masse augmente 5 fois.

Ajoutez ensuite délicatement la farine au mélange d'œufs.

Après cela, graissez le plat allant au four avec de l'huile et versez-y la pâte.

Le biscuit est cuit environ 50 minutes à 180 degrés.

Vérifiez l'état de préparation des produits de boulangerie à l'aide d'un cure-dent. S'il est sec, le plat est prêt.

Pour décorer le biscuit, vous pouvez prendre n'importe quel ingrédient, par exemple du lait concentré, de la crème, ainsi que des baies et des fruits.

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• 3 Février 2023

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