Quelles variétés font la meilleure choucroute : sucrée et croquante ?

Toutes les variétés ne conviennent pas à la préparation d'un plat savoureux et sain que les ménagères aiment s'approvisionner pour l'hiver.

Souvent, la mauvaise variété est la raison pour laquelle le plat ne se révèle pas comme souhaité.

Les légumes moyennement sucrés conviennent mieux aux expériences culinaires. Les estivants et cuisiniers expérimentés ont identifié deux variétés idéales.

"Blanc comme neige"

Des têtes de chou juteuses qui font un plat magnifique. Les feuilles élastiques donnent ce croquant pour lequel beaucoup de gens aiment la choucroute.

Un autre avantage de Blanche-Neige est que la récolte peut être conservée jusqu'au printemps. Le plat peut donc être préparé à la fin de l'hiver ou déjà en mars.

"Genève F1"

Tout dans cette variété est parfait. La forme ronde idéale des têtes de chou, leur excellent goût et leur durée de conservation sont de 8 à 9 mois.

Pendant le processus de croissance, « Genève » ne craque pas. Vous aurez certainement envie d'utiliser une ou deux têtes de chou pour faire des rouleaux de chou ou les mettre sur une salade. Le reste des fruits est parfait pour le marinage.

• Nouvelles connexes:
• chou
• cuisine et recettes
• plat
• nourriture
• 2 Février 2023

---