Comment remplacer le riz dans les rouleaux de chou : des chefs expérimentés nomment les meilleures options

Fondamentalement, les rouleaux de chou sont préparés en combinaison avec du riz, car ce type de céréale se marie bien avec la viande.

Cependant, même la meilleure recette peut toujours être modifiée si vous souhaitez essayer quelque chose de nouveau.

Comment remplacer le riz dans les rouleaux de chou ?

Boulgour

Cette céréale est du blé transformé avec un goût excellent et un temps de cuisson rapide.

Le boulgour se marie bien avec la viande, les rouleaux de chou s'avéreront donc intéressants et de haute qualité.

Aucune pré-cuisson requise.

Quinoa

Si vous voulez préparer des rouleaux de chou délicieux et sains, faites attention au quinoa. Cette variété d'amarante a une saveur de noisette inhabituelle, c'est pourquoi elle est souvent utilisée dans la préparation de plats gastronomiques.

Les rouleaux de chou ordinaires additionnés de quinoa deviendront également beaucoup plus savoureux.

Légumes

Tout le monde ne sait pas que vous pouvez vous passer complètement d'introduire des céréales - ajoutez simplement vos légumes préférés. Vous pouvez par exemple ajouter des carottes, des pommes de terre, des courgettes et du chou hachés et des poivrons doux.

Avec l'ajout de chaque ingrédient, le goût des rouleaux de chou changera.

Champignons

Pour préparer ce plat, les champignons ordinaires et les cèpes gourmands conviennent également. Le composant rendra les rouleaux de chou plus aromatiques, nutritifs et savoureux.

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• 27 Janvier 2023

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