Éclaboussures d'huile pendant la friture : quelles 3 astuces vous aideront à faire face au problème ?

De nombreuses femmes au foyer sont confrontées au fait que l'huile peut être trop « active » pendant le processus de friture, ce qui provoque un inconfort.

Le produit chaud peut entrer en contact avec la peau, ce qui peut être très douloureux.

De plus, si vous préparez régulièrement des fritures, vous devrez nettoyer la cuisine plus souvent. Le plus souvent, l'huile éclabousse parce qu'il reste de l'eau dans la casserole. Par conséquent, nous séchons soigneusement la vaisselle avant la cuisson.

La réaction peut également être provoquée par des résidus liquides sur les aliments.

Quelles autres astuces aideront à se protéger contre les éclaboussures d’huile ?

Papier sulfurisé

C’est une méthode de cuisson très utile qui permet de faire deux choses à la fois. Premièrement, cela vous permet de cuisiner des aliments de haute qualité même sur une vieille poêle à frire - les aliments ne colleront pas à la surface des plats.

Deuxièmement, vous n’avez pas à vous soucier des éclaboussures d’huile, puisqu’il n’y en aura tout simplement pas.

Saler le beurre

Le sel ordinaire aide l'huile à « se calmer », vous pourrez donc frire les aliments sans « effets spéciaux ». Il convient de noter qu'avec cette approche, vous devez prendre en compte le sel inclus dans la marinade.

Ne vous précipitez pas non plus pour ajouter du sel supplémentaire, car le plat peut facilement se gâter.

Ajouter du beurre

De nombreux chefs cuisinent toujours des plats avec un mélange de beurre et d'huiles végétales afin de donner aux aliments une saveur plus agréable.

Tout le monde ne sait pas que cette astuce permettra également de « apaiser » les éclaboussures.

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• 26 Janvier 2023

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