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Ces cheesecakes rendront fou n'importe qui : ajoutez seulement deux ingrédients
23.01.2023 19:11
Mis à jour le: 13.04.2023 14:41
Les cheesecakes, s'ils sont préparés avec âme et amour, sont un plat savoureux et exaltant. Mais seulement deux ajouts peuvent rendre ce plat encore plus appétissant et reconnaissable.
La recette ne changera pas et ne deviendra pas plus compliquée. Tout ce dont vous avez besoin est une pomme et de la cannelle.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- 500 g de fromage cottage ;
- 1 pomme ;
- 2 œufs ;
- 75 g de sucre ;
- 1/3 c. cannelle;
- 80 à 100 grammes de farine ;
- huile végétale.
Comment cuisiner
En fait, la recette rappelle entièrement la recette classique des cheesecakes. Cependant, l’arôme de cannelle et de pomme les rendra encore plus reconnaissables.
Le mélange de pâte est préparé de la manière habituelle. La seule chose avec laquelle il ne faut pas se laisser emporter, c'est le sucre, même si les pommes sont aigres, il ne faut pas en ajouter trop à la pâte.
Lors de la friture, cela devient un réel problème. Les cheesecakes s'étalent ou se désagrègent dans la poêle.
Par conséquent, il serait plus correct d'ajouter un accompagnement sucré au plat ou de saupoudrer de sucre en poudre une fois prêt.
Comment préparer les pommes
C'est un point beaucoup plus intéressant.
Les pommes, surtout celles qui ne sont pas les plus fraîches, doivent être évidées et pelées.
Ensuite, les fruits sont coupés en fines tranches, saupoudrés de cannelle et bien mélangés.
Ensuite, les morceaux sont formés, farcis de pommes et frits dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale.
Servir avec de la crème sure, du yaourt ou du lait concentré.
Bon appétit!
