Que ajouter aux œufs brouillés pour diversifier le plat : pour ceux qui aiment expérimenter
Il est difficile de nommer quelque chose de plus approprié pour le petit-déjeuner que des œufs au plat.
Selon la recette classique, ce plat ne contient que des œufs et une pincée de sel et d'huile pour la friture.
Cependant, il existe de nombreuses options avec des ingrédients supplémentaires, alors pourquoi ne pas essayer quelque chose de nouveau ?
Une option proche du classique est les œufs brouillés avec des saucisses et des tomates. Vous pouvez utiliser n'importe quelle saucisse, bouillie ou fumée.
Les amateurs de légumes apprécieront sûrement les œufs brouillés aux oignons et aux tomates.
Tout d'abord, vous devez faire revenir l'oignon coupé en petits morceaux, puis y ajouter la tomate râpée et seulement lorsque le liquide s'est évaporé, ajouter les œufs.
Qui n'aime pas les œufs au plat avec du fromage ? Sa préparation est tout aussi simple : faites revenir un quart ou la moitié d'un oignon dans une poêle, disposez des morceaux de fromage sur les bords et cassez les œufs au milieu.
À propos, vous pouvez remplacer le fromage à pâte dure habituel par du fromage de chèvre - cette option convient aux œufs brouillés. Des petits morceaux de fromage sont ajoutés à la fin et le plat est bien mélangé.
