Comment préparer un plat original et savoureux à partir de pommes de terre ordinaires : pour ceux qui en ont marre des pommes de terre frites, bouillies et en purée
Peut-être que chaque femme au foyer est un jour confrontée à la tâche de préparer un délicieux dîner à partir de ce qui est à portée de main.
Le plus souvent, le choix est restreint et il faut cuisiner uniquement à partir de pommes de terre. Nous vous invitons à préparer un plat appelé « miettes de pommes de terre ».
Ce plat d'accompagnement savoureux, tendre et juteux est composé de l'ensemble d'ingrédients suivant :
- 6-8 pommes de terre,
- 100 g de beurre,
- 1-3 gousses d'ail,
- Un petit bouquet d'aneth,
- Sel et épices - au goût.
Le remplissage peut être très différent. Une option particulièrement courante est celle qui nécessite 1 paquet de bacon fumé (200 g), 100 g de fromage et plusieurs brins d'aneth.
Il n'est pas nécessaire d'éplucher les pommes de terre, il suffit de bien les laver et de les envelopper dans du papier aluminium. Piquer les tubercules avec une fourchette à plusieurs endroits et cuire au four jusqu'à cuisson complète.
Les pommes de terre finies doivent être coupées en travers, libérant la partie supérieure du papier d'aluminium.
Salez le milieu du tubercule, ajoutez l'huile et l'ail et écrasez-le à la fourchette.
Il ne reste plus qu'à mettre la garniture dans chaque pomme de terre, saupoudrer de fromage râpé et remettre le plat au four pendant 5 à 7 minutes.
