Beaucoup de gens aiment l'orge perlé, mais tout le monde n'est pas prêt à consacrer beaucoup d'efforts et de temps à la préparation et à la cuisson.
Par conséquent, les femmes au foyer expérimentées ont trouvé un moyen de réduire considérablement le temps de cuisson.
Vous devez utiliser une technique intéressante qui vous permet d'obtenir d'excellents résultats. Tout d’abord, mesurez la quantité requise de céréales, placez-la dans un récipient de cuisson et remplissez-le d’une quantité arbitraire d’eau.
Vous devez faire bouillir les céréales pendant trois minutes.
Ensuite, nous égouttons le liquide et commençons à rincer sous un jet d'eau froide. Ensuite, mettez l'orge perlé dans la casserole et ajoutez le liquide (les proportions classiques sont de 1 à 3).
Mettez la poêle sur le feu et ajoutez du sel. Quand ça commence à bouillir, ajoutez un morceau de beurre et utilisez le couvercle.
Réduisez le feu au minimum et attendez 15 minutes.
Ensuite, retirez le récipient du feu, enveloppez-le dans une vieille couverture et attendez encore 15 minutes. Une délicieuse bouillie sera complètement prête à manger.