Une façon inhabituelle d'utiliser les pelures d'oignon en cuisine : vous n'avez certainement pas essayé de cuisiner comme ça

18.01.2023 18:59

La plupart des femmes au foyer jettent les épluchures des bulbes à la poubelle et, en fin de compte, c'est en vain.

Au lieu de jeter un ingrédient précieux, mettez-le dans un sac en papier pour le conserver.

Les pelures d'oignon ne sont pas seulement bonnes pour colorer les œufs, comme beaucoup le pensent.

De plus, il peut être utilisé dans le processus de préparation de raviolis.

Afin de préparer une décoction de pelures d'oignons, qui servira de base à un plat appétissant, vous devez ajouter les pelures dans la casserole à raison de 1 poignée pour 1 litre et faire bouillir pendant 10 minutes.

Oignon
Photo: © Belnovosti

Une fois le temps écoulé, éteignez le feu et laissez infuser le bouillon pendant encore 5 à 10 minutes.

Il ne reste plus qu'à filtrer le contenu de la poêle, à ajouter du sel et vous pourrez l'utiliser pour cuire des raviolis.

Le plat acquerra une belle teinte et deviendra également beaucoup plus sain, car les pelures d'oignon contiennent une grande quantité de vitamines et de micro-éléments.

Auteur: Elena Shimanovskaïa Editeur de ressources Internet