Les pommes de terre sont-elles restées crues pendant la cuisson ? Voici quoi faire avec les tubercules
La viande à la française cuite avec des pommes de terre peut être considérée comme le dîner préféré de beaucoup.
Cependant, de nombreuses femmes au foyer essaient de cuisiner ce plat moins souvent, et cela peut être compris.
Le fait est que lorsque nous envoyons les tubercules coupés en tranches au four, nous ne pouvons pas être sûrs à 100 % qu'ils seront prêts.
La raison, en fait, est simple et ne dépend pas du tout des compétences du cuisinier: c'est le type de pomme de terre utilisé en cuisine.
Puisque personne ne peut influencer cette caractéristique des tubercules, vous devez utiliser une petite astuce qui vous aidera à toujours être au sommet de l'Olympe culinaire.
Avant de commencer la cuisson, coupez les pommes de terre pelées en cercles dont l'épaisseur est d'environ 0,6 à 0,7 cm.
Transférez les flans obtenus dans un sac en plastique et répartissez-les là sous forme de couche.
Faites plusieurs trous dans le sachet et passez au micro-ondes pendant 3 minutes (à puissance 800).
Les pommes de terre préparées peuvent maintenant être transférées sur une plaque à pâtisserie, placées dessus l'oignon, la viande et la sauce et placées en toute sécurité derrière la porte fermée du four.
