Les compétences culinaires peuvent prendre des années à maîtriser. Ou vous pouvez accélérer le processus en utilisant des astuces utiles.
1. Pour garantir des pommes de terre frites croustillantes, faites couler de l’eau froide sur les pommes de terre et séchez-les sur une serviette en papier. Placez le légume coupé en cubes uniquement dans une poêle bien chauffée avec de l'huile végétale versée dessus.
2. Si vous décidez de faire de la purée de pommes de terre, utilisez uniquement du lait tiède pour éviter que les pommes de terre ne grisonnent.
3. Avez-vous peur que les pommes de terre râpées pour les crêpes noircissent ? Ajoutez une petite quantité de lait chaud dans le bol contenant la préparation.
4. La feuille de laurier peut parfois donner un goût amer à la soupe. Pour éviter que cela ne se produise, ajoutez les épices dans la poêle 5 minutes avant que la soupe ne soit prête.
5. Mais pour adoucir le goût amer du radis, vous pouvez mélanger les mêmes carottes râpées avec le légume râpé.
6. La belle-mère sur une tomate est presque toujours associée à la formation de moisissures. Pour éviter que cela ne se produise, saupoudrez la peau craquelée de sel.
7. Vous pouvez vous débarrasser de la peau des tomates en versant de l'eau bouillante dessus, puis en les jetant dans l'eau froide.
8. Souvent, il suffit d’un demi-oignon pour préparer un plat. Pour éviter que la seconde moitié ne se dessèche, placez-la face coupée vers le bas dans une soucoupe saupoudrée de sel.