Pourquoi l'huile « tire » pendant la friture : quelle erreur la ménagère a-t-elle commise ?

Si pendant la cuisson l'huile commence à « tirer », cela crée beaucoup de désagréments.

Si le produit entre en contact avec la peau, il provoque des sensations douloureuses désagréables.

Cependant, une bonne huile, avec le bon mode de cuisson, ne doit pas éclabousser dans toutes les directions.

Quelles erreurs auraient pu être commises ?

Utiliser un produit bon marché et de mauvaise qualité

Afin de garantir un bon niveau de friture, l'huile doit être de haute qualité. Cependant, un produit bon marché peut contenir des impuretés étrangères.

Par conséquent, il vaut la peine d'utiliser un produit éprouvé pour la cuisine.

Température de la batterie de cuisine

De nombreuses personnes ont l'habitude de laver la poêle juste avant la cuisson. De ce fait, des traces d'humidité restent sur la vaisselle. Par conséquent, vous devez d'abord sécher la poêle et ensuite seulement commencer la cuisson.

Produits

Toutes les femmes au foyer n’utilisent pas de papier absorbant pour préparer les aliments avant de les faire frire, ce qui constitue un oubli. S'il y a de l'eau sur des légumes, de la volaille ou de la viande, l'huile éclaboussera.

Si vous vous débarrassez de ces trois erreurs, alors l'huile « se comportera » bien.

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• 8 Janvier 2023

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