Que pouvez-vous ajouter d'autre au sarrasin ordinaire pour le rendre savoureux : pas seulement du beurre ou des légumes

La bouillie de sarrasin est l’élément le plus important de l’alimentation. Tout le monde ne l'aime pas, mais tout cela parce qu'ils ne savent pas qu'en plus de l'huile, on peut y ajouter de nombreux ingrédients, ce qui rend le goût unique.

Fromage

Il est peu probable que quiconque cuisine régulièrement de la bouillie de sarrasin avec du fromage, mais ce plat est souvent servi dans les restaurants nationaux. N'importe quel fromage fera l'affaire, mais le parmesan est recommandé. Tout comme pour préparer des pâtes, vous devez râper le fromage sur une râpe grossière et l'ajouter à une assiette de bouillie chaude.

Légumes

Personne ne contestera que la meilleure combinaison est celle des oignons et des carottes. C’est ainsi qu’on le préparait il y a 100 ans, et il est peu probable que quelque chose change à l’avenir. Le tandem de légumes peut être assaisonné avec de la viande ou des champignons, et donc l'additif est universel.

Huile et poivre noir

Comme vous le savez, la bouillie ne peut pas être gâchée par l'huile. Mais en plus du beurre, essayez d'ajouter du poivre noir fraîchement moulu au sarrasin et, en couvrant la casserole avec un couvercle, laissez le sarrasin infuser correctement.

Tomates et fromage feta

Ce plat se revendique déjà comme une cuisine gastronomique. Le porridge sera épicé, avec une subtile touche de cuisine grecque. Les tomates et le fromage sont coupés en petits cubes et ajoutés à la bouillie finie.

Champignons

Le sarrasin se marie aussi bien avec les champignons qu'avec le beurre. Un goût incroyable peut être obtenu avec les champignons au miel, mais ce ne sera pas pire si vous faites frire des pleurotes ou des champignons.

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• 4 Janvier 2023

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