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Le secret d'une délicieuse soupe aux pois : c'est l'ingrédient utilisé par les chefs
04.01.2023 09:15
Mis à jour le: 13.04.2023 06:25
Il est difficile de trouver une entrée plus satisfaisante que la soupe aux pois.
De plus, ce plat se distingue par la présence d'un goût très vif. Cependant, il existe une manière intéressante de rendre la soupe aux pois encore plus appétissante.
Pour cela, les cuisiniers utilisent un ingrédient supplémentaire.
Nous parlons d'un composant inattendu que la plupart des cuisiniers amateurs n'associent pas à la soupe aux pois.
Ingrédient secret
Le bacon améliorera considérablement le goût de la soupe aux pois. Avant d'ajouter ce produit à un plat, vous devez le faire frire dans une poêle jusqu'à ce qu'il devienne croustillant, puis le hacher.
Il existe deux options pour utiliser la masse résultante. De cette façon, vous pouvez jeter des morceaux de bacon frit dans la poêle pendant que la soupe cuit. Ou vous pouvez le verser dans une assiette avec une entrée déjà préparée.
Nuance importante
Vous devez utiliser du bacon. La présence de couches de viande est importante.
N'essayez pas d'ajouter du saindoux à la soupe aux pois. Même si vous transformez ce produit en craquelins croustillants, il est peu probable que cela améliore le goût du plat. La soupe deviendra trop grasse et peu savoureuse.
