Pourquoi les ménagères européennes ajoutent-elles de la pomme et de la moutarde à la purée de pommes de terre : tout le monde ne le sait pas

03.01.2023 15:30

La purée de pommes de terre est préparée comme accompagnement dans de nombreux pays, mais parfois la recette du plat peut différer radicalement de celle à laquelle nous sommes habitués selon les traditions culinaires.

Par exemple, tout le monde ne sait pas que les femmes au foyer européennes ajoutent souvent des pommes et de la moutarde lorsqu'elles préparent un accompagnement de pommes de terre.

On pense que cette option rend le plat plus raffiné, sophistiqué et inhabituel.

Il est à noter que la purée de pommes et de moutarde est considérée comme un excellent accompagnement pour le poisson, la viande ou les fruits de mer.

Comment cuisiner un plat aussi intéressant

Il convient de noter que la recette classique implique l'utilisation de pommes de terre et de pommes dans des proportions égales. Il est préférable de couper les pommes de terre en cubes et de les mettre dans une casserole pour les cuire.

pomme de terre
Photo: © Belnovosti

Les pommes sont pelées et coupées de la même manière.

Lorsqu'il reste dix minutes avant que les pommes de terre soient prêtes, vous devez ajouter des fruits. Ensuite, vous devez retirer l'eau. Pour rendre la purée plus épaisse et plus riche, nous remettons ensuite la casserole sur le feu pendant encore cinq minutes. Le feu doit être minime.

Ajoutez ensuite le beurre, le sel, les épices et la moutarde française au goût.

Cette purée peut surprendre même un gourmet expérimenté par son goût inhabituel et lumineux.

Auteur: Marina Michalap Éditeur de ressources Internet